Após denúncia, equipes da vigilância sanitária da cidade próxima de Ouro Preto, apreendeu mais de 500 litros de chope armazenados em barris, além de carnes e cervejas, em uma cervejaria/bar localizada na cidade. A apreensão ocorreu na noite de quinta-feira (22/12), após uma inspeção de rotina nas vésperas das festas final de ano.
Conforme o órgão fiscalizador da cidade, localizada apenas 52 Km de Conselheiro Lafaiete, as bebidas e alimentos estavam vencidos e apresentavam origem duvidosa. De acordo com o secretário de Saúde de Ouro Preto, Leandro Moreira, o estabelecimento permanece aberto, mas deverá cumprir um conjunto de ações “capazes de eliminar, diminuir e prevenir riscos à saúde dos consumidores”.
O estabelecimento foi autuado e tem prazo de até 30 dias para apresentar ao órgão fiscalizador a correção de todas irregularidades. O secretário diz que, como se trata da primeira visita de fiscalização na cervejaria, a lei municipal não prevê multa.
O que afirmou a cervejaria
De acordo com o dono da República Cervejaria, a vigilância sanitária recolheu alguns barris de cerveja que estavam com a data de validade vencida, mas não levaram em consideração que existe data de validade fora da refrigeração e dentro da refrigeração. “No caso a cerveja, estava refrigerada e já foi enviado um laudo para a vigilância mostrando que os barris que estão mantidos sob refrigeração estavam dentro da validade. Com relação à carne apreendida, foram encontradas três peças vencidas no dia 15 de dezembro e que estavam no fundo do freezer e iriam ser descartadas.
Foto: Divulgação – Produtos apreendidos apresentavam origem duvidosa e alguns produtos estavam com prazo de validade vencido, segundo a vigilância. Empresário alega, perseguição política.
